BEREIDING Zo maak je het: Kook de pasta in het opgezette water. Laat ondertussen de truffelboter in een pan smelten. Voeg de eekhoorntjesbrood puree bij de gesmolten boter en laat deze in circa 2 minuten licht bruin worden. Giet de [...]
BEREIDING Zo maak je het: Snijd een kap van het brood en hol het brood uit tot op de 3 cm van de wand. Verdeel het broodkruim in stukjes en bak deze in een koekenpan in 2 [...]
BEREIDING Zo maak je het: Kook de aardappeltjes gaar in de schil. Laat ze afkoelen; lauw zijn ze het lekkerst, maar koud kan ook. Snijd een plakje van de aardappeltjes en hol ze heel lichtjes uit, zodat [...]
BEREIDING Zo maak je het: Meng de olijfolie met het sap van een limoen en wat zout en peper. Marineer hier de coquilles in gedurende 1 tot maximaal 4 uur. Rooster wit brood mooi bruin en gebruik [...]
BEREIDING Hoe maak je het: Breng de room en bouillons aan de kook. Bak de waterkers in de i’TRE olijfolie. Giet het kokende bouillonmengsel hierop en mix het direct met een staafmixer of blender door elkaar. Breng [...]
BEREIDING De bodem: Bereid het deeg door het bloem, gist, suiker en zout te mengen. Maak vervolgens een kuiltje in het midden van het mengsel en giet hierin het lauwwarme water en de i’TRE olijfolie. Kneed voorzichtig van [...]
